Iniziare tagliando la lonza di maiale a straccetti, mettendoli poi a cuocere in una padella capiente con un filo d’olio extravergine d’oliva per qualche minuto a fuoco medio-alto.
Aggiungere alle carne di maiale il peperoncino, la salsa di soia, l’olio di sesamo, il miele, i semi di sesemo, l’aceto di vino bianco e il pepe nero tritato.
Continuare a cuocere il tutto per qualche minuto, abbassando il fuoco e mescolando per bene.
Aggiungere poi il peperono giallo assieme alle verdure miste, all’aglio, lo zenzero e la cipolla e cipolle verdi. Cuocere per 12-15 minuti fino a quando il maiale non sarà ben cotto. Regolare di sale a piacere.
Versare infine il tutto in una ciotola o un piatto, accompagnando con riso, verdure, patate o qualsiasi altro contorno deisderato.